Como la mayoría de ustedes ya saben, el flan es un delicioso postre tradicional ideal para calmar los antojos de dulce. Y la mayoría disfruta degustarlo luego de alguna comida y siempre disfrutan hacerlo. Pero de seguro les encantaría poder probar un sabor distinto al tradicional, pero esa es nuestra especialidad. Traer para todos ustedes la mejor variedad de sabores y mezclas de flanes. Por lo que en esta oportunidad les mostraremos la manera más sencilla y rápida de preparar un flan de piña.
Ingredientes
- 500 mililitros de leche.
- 5 huevos.
- 250 gramos de piña.
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.
- 1 lata de leche condensada.
- Caramelo líquido.
Cómo hacer Flan de Piña
A continuación les mostraremos cada uno de los pasos a seguir para una buena preparación de este flan con piñas. Les recomendamos que sigan cada paso en el orden indicado para poder obtener el mejor resultado posible.
- Agregamos el caramelo líquido en el fondo y los bordes internos del molde o flanera a utilizar. Se unta a una altura de unos 2 centímetros más o menos para que proteja el flan mientras se cocina y le brinde un toque extra de sabor dulce y amargo. También es importante para evitar que el flan se quede pegado al molde.
- Se deben licuar todos los ingredientes hasta que queden todos bien integrados en una sola mezcla.
- Se agrega al molde previamente acaramelado y se lleva al horno por 1 hora en baño maría. O hasta que se verifique que haya quedado bien cuajado.
- Se deja enfriar por unos minutos a temperatura ambiente y luego se lleva a refrigerar por unas 3 horas. Luego se procede a retirar el molde y servir el flan.
Si lo desean pueden agregar unas rodajas de piña bajo o sobre el flan para poder obtener una mejor presentación a la hora de servir.
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